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，红烧炖猪蹄的蹄的蹄家常做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！家常家常

本文目录

1. 猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀
2. 红烧炖猪蹄汤的做法做法做法
3. 红烧猪蹄汤还能怎么吃

猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀

步骤1/5

蹄膀放锅中用沸水煮5分钟，去血水，窍门洗净，红烧红烧捞出

步骤2/5

锅中放油烧热，炖猪炖猪放入大蒜
，蹄的蹄生姜，家常家常爆香，做法做法然后放入碎冰糖 ，窍门炒红

步骤3/5

放入蹄膀，红烧红烧翻炒至变色 ，炖猪炖猪放入黄酒，蹄的蹄老抽，生抽，八角，桂皮
，

步骤4/5

烧开以后 ，放入电高压锅煮35分钟，

最后一步

再放入锅中收汁，放盐

红烧炖猪蹄汤的做法

食材明细

猪蹄、藕 、八角
 、桂皮、姜片、蒜瓣 、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽 、盐、郫县豆瓣酱。

1、准备食材：猪蹄一个、莲藕一节。

2 、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。

3、锅内放适量的油 
，油热后放冰糖炒糖色。

4 、放入猪蹄翻炒均匀上色  。

5、再放入八角，桂皮，香叶 ，老抽，生抽 ，料酒，郫县豆瓣酱一起炒均匀。

6、再放入藕，加入适量的热水没过食材，大火烧开后转小火炖90分钟。

7
、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了！

红烧猪蹄汤还能怎么吃

可以做红烧猪蹄 ，啤酒焖猪蹄，猪蹄汤若是红烧猪蹄做法如下主料：猪蹄750克 ，盐，葱各13克，姜8克，香油
，料酒各25克 
，花椒5粒 ，冰糖50克，汤1300克。1 、将猪蹄刮

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可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄 ，猪蹄汤

若是红烧猪蹄做法如下

主料：猪蹄750克 ，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克 。

1 、将猪蹄刮毛洗净 ，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中 。

2 、姜
、葱拍破待用。

3
、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时 ，放汤调至浅红色为度 。

4、加入猪蹄、料酒、葱、姜
、盐 、花椒 ，汤烧开后除去浮沫 ，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成  。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。